Püree
• 150 grammi porgandit
• 150 grammi sibulat
• Peotäis peterselli
Lisa
• 50 grammi toortatart
• Värskeid sibulapealseid
Aurutada kartul ning teises potis keeta porgand ja sibul lõigatuna viiludeks ning keeta 15 minutit u 200+ ml vees. Kolmandas potis keeta 5 minutit toortatart 100 ml vees; jätta kaane alla hauduma. Kui porgand on pehmeks keenud, lisada potti peotäied peterselli ning püreestada kõik potis saumiksriga ühtlaseks. Hetkel kasutan suvel külma pandud peterselli.