Eks see ole vaid komponentide vahetamine võrreldes mu eelmise avaldatud puuvilja toorkoogiga, kuid ehk annab ideid, kuidas erinevate maitsetega mängida :)
Põhi
• 350g kuivatatud banaani
• 250g datleid
Sisu
• 2 banaani
• 200g mureleid
• 500g ploome
• 200g datleid
Pealiskate
• 100g kuivatatud banaani
• 100g mureleid
Kuivatatud datleid leotada 2-3 tundi või vähem ja enne kasutamist loputada. Värsked datlid on kohe kasutamiseks valmis. Seemneid ei ole tark unustada eemaldada :)
Köögikombainis purustada kuivatatud banaanid* ja seejärel eraldi datlid. Segada kokku ning suruda lahtikäiva koogivormi põhjaks, jättes 3-4cm kõrgused ja veidi vähem kui 1cm'i paksused ääred.
Laotada banaani- ja mureliviilud põhjale. Blenderdada datlid ja ploomid ning kallata segu vormi.
Purustada veel kuivatatud banaanilaaste ning katta täidis. Peale kaunistuseks veel hakkida mureleid.
Kook panna külmkappi tahenema 2ks tunniks.
* kui kasutuses on ainus blender/köögikombain, on hea kõik banaanilaastud korraga purustada, kuna peale ploomisegu peaks masina pesema ja kuivatama uue satsi kuivatatud banaanide jaoks ja nii on lihtsalt ajakulukas
Banaanilaastude asemel sobib kasutada ka mooruspuumarju.
Imemaitsev, kõhtutäitev ja magusaisu rahuldav kook! Soovitan soojalt :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar