750 MILLILIITRIT
• 1 apelsin
Mango on tõeline viljade kuninganna. Nii magus, mahlane, värviline, pehme ja meeldiv. Muidugi saab vaid küpsest viljast tõelise naudingu - kui ta on seest tumekollane ning koor on katsudes järeleandlik. Kui poes on vaid kõvade mangode vahel valida, saab neil kodus paberkotis valmida lasta. Paberkott ei lase viljade toodetud taimehormooni etüleeni välja (mis stimuleerib valmimist) ning vilja valmimine kiireneb. Plastikkott valmimise kiirendamiseks kasutada ei sobi, kuna sinna koguneb niiskus ning vili läheb hallitama. Etüleeni eraldumine sõltub viljast ning sellel on ka teisi mitmeid ülesandeid.
Blenderdasin mangod ja apelsini ilma veeta, kuna need viljad on ise juba piisavalt mahlased. Mango jääb domineerima, kuid apelsin haiutab veidike mango kontrastse maitse. Ka viljade suurus määrab tulemuse - eks tuleb sisetunde järgi katsetada :) Sellisest kogusest saab kõhu ilusti täis ning serveerides säilitab oma vapustava värvi. Imemaitsev!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar